西堤牛排嘉義市牛排西餐 (無雷小推)－紅茶愛好者的美食天地嘉義雲林台中

今天來到嘉義市為數不多的牛排西餐廳，西堤牛排是王品集團旗下的老字號招牌品牌之一，適合各項族群來這邊聚餐、約會、慶生，雖然環境有點吵雜但還可以接受的範圍。

嘉義市的西堤牛排位於文化路商圈，停車位不好找尋，可以停在附近的地下停車場。

菜單網路上皆可查詢就不另外附上，價格2023.2月是$648加收一成服務費。以下開始介紹餐點~

開胃菜-鮮蝦食蔬佐晶凍

一直以來的開胃菜，份量好像比以往少了一點（？

果凍蠻意外的好吃，蔓越莓口味裡面有水果，酸酸甜甜並且不會太硬，推推。

飲料-布蕾香紅

這個品項是最多人推薦；個人認為也很好喝的飲料，上層的焦糖奶蓋口感很好，奶香味也足夠，先品嘗上層之後再搭配紅茶頗有層次。

單點-英式炸魚($218)

使用優惠卷GET的品項，表現中規中矩不會很柴的肉質，不論搭配檸檬或是塔塔醬都很OK，但沒有到真的很推薦點

沙拉-牛肉火腿鮮蔬沙拉

沙拉的部分也是正常表現，醬料蠻好吃的是王品特製的蒜味凱薩醬(全聯有販售)，如果吃不夠的話可以再跟店員要一份沾醬~

麵包&焗烤蘑菇
西堤的招牌之一類似米飯的概念，麵包可以無限續，搭配奶香蘑菇白醬讓人一口接一口，基本上都會續一兩份麵包。

湯品-依序為義式海鮮清湯、杏鮑菇南瓜濃湯、法式菌菇松露濃湯。

三種湯品我們喝起來最喜歡的是南瓜的，雖然看似普通的湯品但風味濃厚，加上有培根的香氣是大家都會喜歡的味道呢。海鮮清湯我覺得為了迎合大眾的口味沒有到真的很義式清淡，反而有那麼一點鹹的感覺。松露菌菇則是可以預測的味道，正常但沒有令人記憶之處。

主菜-依序為紅酒燉牛肉、原塊牛排、肉肉控鐵板牛排。

這點提出一個不太滿意的點，就是盤子不知道為什麼都會髒髒的感覺?不知道大家有沒有看出來呢~

這算是久違點除了原塊牛排之外的餐點，意外的也是相當好吃以後應該會繼續點，牛肉已經燉煮到全熟且軟嫩，對於不太吃牛筋的人也可以接受，整體的醬汁雖然沒有到非常香濃但牛肉的口感很加分。吃膩原塊的人可以吃看看喔~

這邊有一個蠻奇特的地方就是盤子的部分...不知道當天是沒有盤子還是怎樣...我記得以前的盤子不會讓你有這麼空虛的感覺由於點的是五分熟所以帶有一些血水，口感依然不差有維持它該有的水準建議搭配鹽巴享用，上菜的時候會詢問要哪種醬料，個人覺得可以都給客人這樣有比較多選擇(不過其實你說兩個都要它也是會給你)，配菜的地瓜沒有很熟軟可以改進。